作り方
- 1
深めの耐熱容器に材料を全て入れ、レンジ(500w1分)にかけて甜菜糖、粗塩を酢に溶かすようによく混ぜる。
- 2
材料を小鍋に入れて温めてもよい。
コツ・ポイント
一度レンジにかけることで材料もよく混ざるし、酢のツンとした感じも和らぐ。
濃い味が好きな方は米2合分にこの量を、
薄味が好きな方は米3合分にこの量を。
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すし酢を買わなくても、少量のすし飯を作りたい時に簡単に量のすし酢を作れます。市販のすし酢より甘過ぎないのでオススメです♡
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