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あっ!という間に!旨い☆あんかけ豆腐!
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あっ!という間に!旨い☆あんかけ豆腐!-レシピのメイン写真

あっ!という間に!旨い☆あんかけ豆腐!

ミセス☆まりっこ
ミセス☆まりっこ @cook_40042490

フライパンひとつで!パッパっと作っちゃおうヽ(。✪‿✪。) ノ豆腐とあんがとろける~!ご飯に合うわぁ~!
このレシピの生い立ち
大好きな豆腐に、旨みたっぷりのあんかけをかけました(*´∪`*)

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あっ!という間に!旨い☆あんかけ豆腐!

ミセス☆まりっこ
ミセス☆まりっこ @cook_40042490

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材料

2人分
  • 豆腐 1/2丁
  • 玉ねぎ 1/2個
  • スナップえんどう 5本
  • コーン(あれば) 大さじ1
  • ☆鶏ガラ顆粒スープ 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆白だし 大さじ1
  • ☆水 150cc
  • 片栗粉 大さじ1(大さじ2の水で溶いておく)
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作り方

  1. 1

    豆腐・玉ねぎを食べやすい大きさに切る。鍋に☆を入れ、中火にかけ豆腐・玉ねぎを入れ煮る。

  2. 2

    煮立ったら、豆腐が型崩れするので取り出す。スナップえんどう・コーンを入れる。すぐに、片栗粉を入れ一煮立ちさせる。

  3. 3

    豆腐に②のあんをかけて完成です(^^)

コツ・ポイント

豆腐は取り出してから、あんを作ることで綺麗に調理できます(^^)

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ミセス☆まりっこ
ミセス☆まりっこ @cook_40042490
2011/05/20 11:41に公開
【生活】主食は玄米♡4人暮らしです。【趣味】バレエ【資格】調理師・製菓,製パン衛生士・食育インストラクター・フードコーディネーター 【まま友募集中】お友達欲しー!!
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このレシピのキーワード

あんかけ コーン 片栗粉 スナップエンドウ 玉ねぎ 豆腐 鶏ガラ

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