『調味料』全てを混ぜ合わせます。

生青唐辛子、長ねぎは『斜め切り』に、しめじは石づきを取り、ほぐします。

鍋もしくはフライパンに１．の『調味料』を入れて火にかけます。

３．に『生たら』、２．の『食材』全てを入れて弱火で煮ます。

４．の『生たら』に火が通ったら、皿に盛り付け、韓国水飴（照り出し）、いりごまを加えて出来上がりです。