鶏肉のクリーム煮
クリームは高いので、ハチミツを入れることで、甘みを加えました。
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よく聞いていたメニューですが、アレンジして作ってみました。
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鶏肉に塩コショウをふり、もんでおく。
バターでニンニクを弱火で炒め、匂いが出てきたら鶏肉を入れる。
火が通ったら酒を入れる。
ネギ、キノコの順に入れ、油がまわったらコンソメスープ、牛乳、ハチミツを入れる。
醤油を入れる。
最後に味を見ながら塩コショウをふって、完成☆
ねぎがしゃきしゃきするくらいの硬さに仕上げると、よりおいしくなります!
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