鶏肉としめじの洋風炊き込みごはん
cocoko @cocoko_ako
簡単に作るピラフ。。
洋風の炊き込みご飯です♪
炊飯器におまかせ、楽ちんレシピです。
このレシピの生い立ち
休日のお昼、時間をかけずできるぱぱっとレシピです。
鶏肉としめじの洋風炊き込みごはん
簡単に作るピラフ。。
洋風の炊き込みご飯です♪
炊飯器におまかせ、楽ちんレシピです。
このレシピの生い立ち
休日のお昼、時間をかけずできるぱぱっとレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒めます。
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- 2
肉の色が変わり始めたら、バターを加えます。
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- 3
バターをとかしながら、鶏肉を軽く炒めます。
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- 4
玉ねぎを加えて炒めます。
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- 5
玉ねぎに油がなじんだら、手でほぐしたシメジを加えます。
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- 6
ざっと炒めあわせ、塩・こしょうで濃いめに味付けして、火からおろします。（鶏肉・野菜とも中まで火をとおさなくてＯＫ）
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- 7
洗ってザルにあげておいた米を炊飯器の内釜に入れ、いつもの水加減より、５０～１００ｃｃ少なく水を入れます。
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- 8
７に炒めた６をスープごと全部入れます。白ワイン・チキンコンソメ・ケチャップを加えます。
-
- 9
ざっと混ぜます。
-
- 10
炊飯器のスイッチをいれて、炊き上げます。
-
- 11
炊けたらすぐに蓋をあけ、上下返して空気を含ませるようにまぜ、蓋をして５～１０分蒸らします。
-
- 12
レシピID:19119018
冷凍パセリ❤ドライパセリ -
コツ・ポイント
具材を用意して、あらかじめ炒めます。あとは混ぜて炊くだけです。
※水加減はお好みで増減してください。（１００ｃｃ減らすとかためです。）
炊飯器におこわの設定があれば、それより少し多い程度が目安です。
つくれぽ
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