鶏ササミを適当に切って、酒とポッカレモンを振りかけて電子レンジで加熱。

フライパンにオリーブオイルを少々熱し、卵に砂糖を混ぜていり卵を作る。

細切りにした大根、人参、水菜の上に鶏ササミといり卵をのせ、ゴマだれドレッシングをかけて出来上がり。