ハサミで成型✿お花の✿くるみパン✿
ytfkm @cook_40221030
できたてはフワフワです♡
生地はHB，成型はハサミで簡単に✿✿
このレシピの生い立ち
簡単でかわいぃ成型パンが作りたいなぁと思って✿
ハサミで成型✿お花の✿くるみパン✿
できたてはフワフワです♡
生地はHB，成型はハサミで簡単に✿✿
このレシピの生い立ち
簡単でかわいぃ成型パンが作りたいなぁと思って✿
アプリでひらく作り方
- 1
ドライイーストまでの材料をHBにセットし，パン生地コース，レーズンあり♪でスタート✿
- 2
くるみをトースターでかるくローストし，細かく砕いておく．ミックスコールが鳴ったら，くるみを投入✿
- 3
生地を６等分して丸めなおし，ベンチタイム20分✿
-
- 4
生地を15ｃｍくらいに伸ばし，片側の端を広げて，もう片方を包むようにしてドーナツ状にする✿
-
- 5
生地を回しながら，ハサミで切り込みを入れる．切り込み部分を少し外側に広げて，形を整える✿
-
- 6
40℃で20分2次発酵させる✿
-
- 7
オーブンを200℃に余熱する．生地の表面に溶き卵を塗る✿
-
- 8
200℃で12～14分焼く✿
-
コツ・ポイント
ハサミで切り込みを入れるときは，鋭角に入れるとキレイにできます✿
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