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にんじんたらこ✿ゴマ油香る和風Ver.
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にんじんたらこ✿ゴマ油香る和風Ver.-レシピのメイン写真

にんじんたらこ✿ゴマ油香る和風Ver.

ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592

ウチの定番メニュー!!
ごはんとの相性抜群なのでもりもり食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
どこかで食べておいしかったので♡

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にんじんたらこ✿ゴマ油香る和風Ver.

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材料

4人分
  • にんじん(薄切りにして細めのせん切り) 1本
  • たらこ(薄皮を切って中身を取り出す) 2腹
  • ☆だし汁 150ml
  • ☆酒 大匙1
  • 醤油 小さじ2
  • ごま 2つまみ
  • ゴマ油 大匙1
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作り方

  1. 1

    フライパンでゴマ油を熱しにんじんを炒める。
    火が通ったら☆を加える。

  2. 2

    1のにんじんが柔らかくなり、汁けががなくなってきたらたらこを加え、汁けをとばしていく。

  3. 3

    2に醤油をまわし入れ、ごまをふりかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

※だし汁が無ければ、水150ml+和風だしの素3~5gでもOK

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ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592
2011/05/21 15:42に公開
静岡在住。お茶が大好きです。おいしいお料理が作れるように日々奮闘中。
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このレシピのキーワード

たらこ にんじん 酒 ゴマ

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