カブの甘酢漬け
naonako @cook_40228149
冬、旬の野菜のかぶ。あまくて柔らかくすぐに調理できちゃう♪甘酢で体にもいい～
このレシピの生い立ち
冬の野菜のかぶ。夫の好物♪体にいいお酢で一品。
柔らかいからすぐ完成(*^^)v
カブの甘酢漬け
冬、旬の野菜のかぶ。あまくて柔らかくすぐに調理できちゃう♪甘酢で体にもいい～
このレシピの生い立ち
冬の野菜のかぶ。夫の好物♪体にいいお酢で一品。
柔らかいからすぐ完成(*^^)v
作り方
- 1
かぶの根元の汚れだけ切る。皮は剥かなくても大丈夫。
-
- 2
縦に薄切りにする。できるだけ薄いほうがおいしい。
- 3
ボールにかぶを入れて、塩小さじ１／２を振り、はしか手でよく混ぜる。
-
- 4
電子レンジに酢と砂糖を入れて、700ｗなら30秒位チンとする。砂糖が溶けてないならさらに10秒くらい加熱。
- 5
砂糖が溶けているのを確認して、製氷室の氷を３～4個 ４に入れる。
- 6
3のボールに５を入れて出来上がり。
-
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