サンチュと韓国のりのサラダ

nanajam
nanajam @cook_40046621

巻くのが面倒でもサンチュを大量にいただけます♪(笑)
このレシピの生い立ち
大量のサンチュをいただいたので、たくさん食べれるようサラダにしました。

サンチュと韓国のりのサラダ

巻くのが面倒でもサンチュを大量にいただけます♪(笑)
このレシピの生い立ち
大量のサンチュをいただいたので、たくさん食べれるようサラダにしました。

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材料

2~3人分
  1. サンチュ 12枚
  2. 韓国のり 3~4枚
  3. 貝割れ 1/2パック
  4. 胡瓜 1本
  5. ごま 大さじ1
  6. レモン 小さじ2
  7. にんにく 1片分
  8. ふたつまみ
  9. ブラックペパー 少々
  10. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    サンチュは食べやすい大きさにちぎる。
    貝割れは1/2に切る。胡瓜は斜め薄切り。にんにくはすりおろす。

  2. 2

    ボウルに1のサンチュ、貝割れ、胡瓜を入れ、ごま油、レモン汁、にんにく、塩、ブラックペパーを加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    お皿に盛り、韓国のりをちぎって加え、白ごまをちらして完成!

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。

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一児の男児の母です。
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