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エビとアスパラのトマトクリームパスタ
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エビとアスパラのトマトクリームパスタ-レシピのメイン写真

エビとアスパラのトマトクリームパスタ

可可亞
可可亞 @cook_40043407

クリームチーズ入りの濃厚トマトクリームとエビがよく合います！
このレシピの生い立ち
以前は生クリームとトマト缶だけでトマトクリームソースを作っていましたが、クリームチーズを入れればもっと濃厚にできるかと思い作ってみました。

クリームチーズ入りの濃厚トマトクリームとエビがよく合います！
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エビとアスパラのトマトクリームパスタ

可可亞
可可亞 @cook_40043407

クリームチーズ入りの濃厚トマトクリームとエビがよく合います！
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以前は生クリームとトマト缶だけでトマトクリームソースを作っていましたが、クリームチーズを入れればもっと濃厚にできるかと思い作ってみました。

クリームチーズ入りの濃厚トマトクリームとエビがよく合います！
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材料

3人分
  • パスタ 3人前
  • オリーブ油 適量
  • カットトマト水煮 1缶
  • にんにくみじん切り 1かけ
  • クリームチーズ 50グラム
  • 生クリーム 50cc
  • 固形タイプのコンソメ 1個
  • 砂糖 大さじ1/2〜1
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • エビ（殻をむく） 150グラム
  • アスパラ（塩茹で） 1束
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをたらし、みじん切りにしたにんにくを焦げないように炒め、香りが出たらトマトの水煮缶を入れる。

  2. 2

    1へコンソメスープの元を加えて5分程煮込む。そこへ殻を向いたエビを加えて軽く煮る。

    • エビとアスパラのトマトクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    軽くエビに火が通ったら、クリームチーズと、生クリームを加えてよく混ぜる。

    • エビとアスパラのトマトクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    （パスタも茹でておきましょう！）

    • エビとアスパラのトマトクリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    --

    • エビとアスパラのトマトクリームパスタ作り方5写真
  6. 6

    軽く煮込んだら塩、こしょう、砂糖で味を整え、最後に塩茹でしたアスパラを加え、パスタと絡めれば完成です！

    • エビとアスパラのトマトクリームパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

トマト缶の酸味が強い場合は、お好みでお砂糖の量を調整してくださいd(^_^o)

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可可亞
可可亞 @cook_40043407
2011/05/19 11:22に公開
山形市在住☆やっぱり毎日食べるものは安くて簡単で美味いものがいいねぇ〜♡お酒もおつまみも大好き♪山形の郷土料理なども載せていますので、よろしければお立ち寄りくださいませ！( ´ ▽ ` )ﾉ
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このレシピのキーワード

トマトクリームパスタ エビ パスタ アスパラ トマト缶 生クリーム にんにく クリームチーズ

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