グレープフルーツのサラダ
Nerco @cook_40160579
グレープフルーツとオリーブオイルでさっぱりとしたサラダです♪
酸っぱくないから子ども達にも人気です。
このレシピの生い立ち
かつてから、グレープフルーツをサラダにいれてさっぱり頂くのが好きだったので、ドレッシングのない時、この酸味を生かして作ってみました。
グレープフルーツのサラダ
グレープフルーツとオリーブオイルでさっぱりとしたサラダです♪
酸っぱくないから子ども達にも人気です。
このレシピの生い立ち
かつてから、グレープフルーツをサラダにいれてさっぱり頂くのが好きだったので、ドレッシングのない時、この酸味を生かして作ってみました。
作り方
- 1
グレープフルーツを剥きます。形は崩れてもドレッシングになるので気にせず、お皿の上で果汁を受けながら剥いていきます。
-
- 2
分量のオリーブオイルなど全て加えて、フォークで粗くつぶしながら混ぜます。
-
- 3
春巻きの皮を小さく切って、160度の油でパリッと揚げる。
-
- 4
レタス、キュウリの上に揚げた春巻きを割りながらのせてから、ドレッシングをかける。
-
コツ・ポイント
写真のようにまとめて乗せてもいいし、混ぜてしまっても美味しいサラダになります。
グレープフルーツを剥くのはちょっと面倒ですが、崩れても問題ないので汁をお皿で受けながら思いっきり剝いていって下さい～(^-^)/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19742276
