アボカドを一口大に切る。フライパンに油をひいて(生姜)アボカドを炒める。

ご飯、カレー、豆乳、だしの素を入れよくかき混ぜながら炒める。

じゃこ、ブラックペッパーを入れじゅーっと焼きつける感じにして出来上がり。