明太子deおかずパン♪
ゆりmama @cook_40039728
ポテトの上にのせた明太子とマヨネーズがいい感じです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
大好きな明太子を使ってパンを焼いてみました(*^_^*)
明太子deおかずパン♪
ポテトの上にのせた明太子とマヨネーズがいい感じです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
大好きな明太子を使ってパンを焼いてみました(*^_^*)
作り方
- 1
お好みの生地を１次発酵後、分割しベンチタイムを２０分とる。
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- 2
じゃがいもは茹でて塩・マヨネーズを入れて混ぜておく。
-
- 3
明太子はマヨネーズとあわせておく。
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- 4
パセリはみじん切りしておく。
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- 5
手順１後、とじ目を下にしてカップに入れ、中央を押さえてから手順２のポテトを入れる。
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- 6
天板に並べて仕上げ発酵する。（私は発酵器で約２０分）
-
- 7
仕上げ発酵後、手順３・手順４のチーズをのせて、予熱しておいたオーブンで１８０℃１３分焼く。
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- 8
パセリをのせて１～２分焼いたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
明太子の辛さによってマヨネーズの量は加減して下さいね。
オーブンによって焼成温度・時間が違いますのでご注意下さいね。
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