あさりのうまみたっぷり海鮮チヂミ
korineshi @cook_40073497
ヘルシーな野菜チヂミにあさりをいれて、栄養満点でうまみのつまった、コクのある海鮮チヂミです(^ω^)
このレシピの生い立ち
辛くなくて、とっても食べ易い簡単チヂミです。
あさりのうまみたっぷり海鮮チヂミ
ヘルシーな野菜チヂミにあさりをいれて、栄養満点でうまみのつまった、コクのある海鮮チヂミです(^ω^)
このレシピの生い立ち
辛くなくて、とっても食べ易い簡単チヂミです。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラ、人参、玉ねぎは食べ易い大きさに切る。(3〜4cm、ニラに合わせたサイズで切る）
- 2
鍋に解凍したえび、砂抜きしたあさり、水50ccを入れ、酒をふり、塩こしょうを少々加え、火にかける。
- 3
あさりが開いてきたら、玉ねぎを加え煮立てさせ、玉ねぎが半透明になったら火を止める。
- 4
☆と、あさりの煮汁を混ぜ合わせる。混ぜ合わさったら、玉ねぎ・えび・殻を取ったあさりを加える。
- 5
熱したフライパンにごま油をひき、ニラ・人参をさっと炒める。
- 6
4を加え、中火でじっくり焦げ目がつくまで両面焼いて、出来上がりです。
コツ・ポイント
醤油(またはポン酢)とごま油、にんにくのチューブ、薬味ネギを混ぜて作ったタレにつけて食べると美味しいです！！
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