離乳食後期☆同時に鶏団子＆ハンバーグ☆
kairilover @cook_40042598
材料は同じだけど、肉団子は豆腐を多く入れてフワフワに♪
１度に２品!!
たくさん作って冷凍保存!!
このレシピの生い立ち
同じ材料でも１品だけじゃなく、どぅせなら食感を変えて２品…。
離乳食後期☆同時に鶏団子＆ハンバーグ☆
材料は同じだけど、肉団子は豆腐を多く入れてフワフワに♪
１度に２品!!
たくさん作って冷凍保存!!
このレシピの生い立ち
同じ材料でも１品だけじゃなく、どぅせなら食感を変えて２品…。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。人参はすりおろし。ほうれん草も柔らかく茹でてみじん切り。
- 2
鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、ほうれん草、片栗粉、豆腐70グラムを混ぜる。
- 3
半分をハンバーグ用に小さな小判型にまるめる。
- 4
残りの半分は肉団子用に豆腐30グラムを加えさらに混ぜる。
- 5
フライパンでハンバーグを焼く。中火で両面に焦げ目がつくまで焼き、最後に少量の水を加え蒸し焼き。
- 6
肉団子を茹でる。熱湯にスプーンで丸めながらポタポタ落とし茹でる。
コツ・ポイント
固さは豆腐の量で調節してください。冷凍保存し、そのまま手づかみはもちろん、野菜あんをかけたり、ぐちゃぐちゃにしてご飯に混ぜたり…アレンジたくさん。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19247408
