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じゃがコーンみそマヨ焼き
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じゃがコーンみそマヨ焼き-レシピのメイン写真

じゃがコーンみそマヨ焼き

たるこちゃん
たるこちゃん @cook_40059227

絶対おいしい組み合わせ♫短時間♫簡単にできてやみつきなおかずです☆
このレシピの生い立ち
この組み合わせ絶対おいしーだろうなぁ、と思って♫

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じゃがコーンみそマヨ焼き

たるこちゃん
たるこちゃん @cook_40059227

絶対おいしい組み合わせ♫短時間♫簡単にできてやみつきなおかずです☆
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材料

  • じゃがいも 中3個
  • コーン缶 1/2~1缶
  • ※みそ 大さじ1/2
  • ※マヨネーズ 大さじ1
  • ※酒 大さじ1
  • ※塩・こしょう・ブラックペッパー 少々
  • あればパセリみじん切り 少々
  • オリーブオイル(サラダ油でも) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは幅5mmくらいに切る。コーンは水気をきっておく。※の材料を合わせておく。

    • じゃがコーンみそマヨ焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、少し焦げ目がつくくらい両面焼く。焼けたらコーン投入。少し炒める。

    • じゃがコーンみそマヨ焼き作り方2写真
  3. 3

    ひたひたになるくらい水を入れ、蓋をして5分ほど蒸し焼き。火は中火。ぐつぐつさせてOK!

    • じゃがコーンみそマヨ焼き作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったら一旦火を止めて水分を捨てる。再び火にかけ、水分飛ばすように焼く。強火で。

    • じゃがコーンみそマヨ焼き作り方4写真
  5. 5

    水分が大体飛んだところに※の調味料投入。全体をからませる。

    • じゃがコーンみそマヨ焼き作り方5写真
  6. 6

    できあがり♫お好みでパセリのみじん切りをかけてネ♥

    • じゃがコーンみそマヨ焼き作り方6写真
  7. 7

    2014.2.13話題入り!作って頂いた皆さんありがとうございます♡

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たるこちゃん
たるこちゃん @cook_40059227
2011/05/22 12:10に公開
たるこです♪ヽ(・∀・)人(・∀・)静岡県出身、京都の田舎に住んでいます。小6息子と小1娘のママです(*´ー`*)♡よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

コーン缶 じゃがいも 酒 味噌

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