パスタ用のお湯を沸かし、塩を小さじ山盛り1杯(分量外)入れ、パスタを茹で始める。

たらこをほぐしておく。

パスタを茹でてる間、フライパンに生クリーム、牛乳、めんつゆ、たらこをいれ、弱火にかけて混ぜる。少しだけふつふつさせる。

パスタが茹だったら2に入れてよくからめ、さらにバターとパスタの茹で汁を加えて混ぜる。

しそは千切り。
器に盛ってから海苔、しそをのせる。