お好みで玉葱をスライス。小鍋に☆と玉葱をいれ３分くらい蓋をして煮る。

カキフライをいれ２分ほどかえしながら煮たらかる～く溶いた卵をいれ蓋、強火１５秒で火をとめ１～２分蒸らす。