スイートチリdeサルサ風ベジダレ
うららすもも @cook_40039771
ノンオイルなのにまったりコクのある野菜のフレッシュソースです。
このレシピの生い立ち
秋鮭のソテーに合わせるソースとして考えました。
スイートチリdeサルサ風ベジダレ
ノンオイルなのにまったりコクのある野菜のフレッシュソースです。
このレシピの生い立ち
秋鮭のソテーに合わせるソースとして考えました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。
- 2
その間にピーマン、トマトをみじん切りにする。
- 3
玉ねぎをザルにあけ、水気をしっかり絞る。
- 4
野菜と●をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で数時間味をなじませて完成。
今回は旬の秋鮭のソテーにかけました。 -
- 5
肉や魚だけでなく、お豆腐や温野菜にかけても美味しいです。
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- 6
お豆腐にかつお節＋ベジダレ＋お醤油をかけて。
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