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スイートチリdeサルサ風ベジダレ
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スイートチリdeサルサ風ベジダレ-レシピのメイン写真

スイートチリdeサルサ風ベジダレ

うららすもも
うららすもも @cook_40039771

ノンオイルなのにまったりコクのある野菜のフレッシュソースです。
このレシピの生い立ち
秋鮭のソテーに合わせるソースとして考えました。

ノンオイルなのにまったりコクのある野菜のフレッシュソースです。
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秋鮭のソテーに合わせるソースとして考えました。

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スイートチリdeサルサ風ベジダレ

うららすもも
うららすもも @cook_40039771

ノンオイルなのにまったりコクのある野菜のフレッシュソースです。
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秋鮭のソテーに合わせるソースとして考えました。

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秋鮭のソテーに合わせるソースとして考えました。

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材料

作りやすい分量
  1. 玉ねぎ 1コ(150g)
  2. ピーマン 1~2コ(100g)
  3. トマト 1コ(100g)
  4. ●スイートチリソース 大さじ2
  5. ●レモン汁 小さじ1
  6. ●クレイジーソルト 小さじ1
  7. ●醤油 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。

  2. 2

    その間にピーマン、トマトをみじん切りにする。

  3. 3

    玉ねぎをザルにあけ、水気をしっかり絞る。

  4. 4

    野菜と●をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で数時間味をなじませて完成。
    今回は旬の秋鮭のソテーにかけました。

    • スイートチリdeサルサ風ベジダレ作り方4写真
  5. 5

    肉や魚だけでなく、お豆腐や温野菜にかけても美味しいです。

    • スイートチリdeサルサ風ベジダレ作り方5写真
  6. 6

    お豆腐にかつお節+ベジダレ+お醤油をかけて。

    • スイートチリdeサルサ風ベジダレ作り方6写真
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うららすもも
うららすもも @cook_40039771
2009/09/05 00:45に公開
40代ど真ん中専業主婦。現在札幌市在住。息子(15歳)&娘(12歳)の母です。台所は私の仕事&癒し&遊びの場♬ ヽ( ´ー`)ノ  ごはん日記ブログ→https://urarasumomo.livedoor.blog/
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