く～るくる！ナスの豚肉巻き

Name: く～るくる！ナスの豚肉巻き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス １本; 豚肉（しょうが焼き用） ８枚; 片栗粉 適量; ☆しょうゆ 大さじ４; ☆みりん 大さじ４; ☆砂糖 大さじ１; ☆だし ４００ｃｃ

ナス嫌いのダンナも「おいしい♪」って言ってくれました！
このレシピの生い立ち
ナス嫌い・お肉大好きのダンナ様に、なんとかしてナスを食べてもらおうと思って作りました！ダンナ好みの甘辛い味付けに仕上がってます。

材料

２人分

今回はしょうが焼き用の豚肉ですが、豚コマなどでもいいと思います。
豚肉に片栗粉をまぶすことによって、タレがよく絡みます。
濃い味付けになっているので、好みで調整してください。

れいコロ @cook_40057731

2009/09/05 00:51に公開

愛するダンナ様の為に、お料理・スイーツ研究中！かわいい3人の子供の為にも勉強中！

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