ミルキーマドレーヌ

もぷぷ @cook_40042852
ミルクジャム(練乳)を加えて作ったマドレーヌ。
ミルキーで美味しいですよ!!
ミルクジャム消費にもGOOD☆
このレシピの生い立ち
大量に余った牛乳…そうだ!ミルクジャムにしちゃえ(o ̄∇ ̄o)
がっ、作り過ぎて余るミルクジャム…。。。
消費のためにマドレーヌに入れてみたら大正解!!
ミルキーで優しいマドレーヌができましたo(*^▽^*)o
ミルキーマドレーヌ
ミルクジャム(練乳)を加えて作ったマドレーヌ。
ミルキーで美味しいですよ!!
ミルクジャム消費にもGOOD☆
このレシピの生い立ち
大量に余った牛乳…そうだ!ミルクジャムにしちゃえ(o ̄∇ ̄o)
がっ、作り過ぎて余るミルクジャム…。。。
消費のためにマドレーヌに入れてみたら大正解!!
ミルキーで優しいマドレーヌができましたo(*^▽^*)o
作り方
- 1
全て計量し、卵は常温に戻す。バターはレンジで溶かす。
- 2
ボウルに卵を割り入れグルグル混ぜる。
- 3
グラニュー糖を加えて、さらにグルグル混ぜる。
- 4
ミルクジャムも加えて、さらにグルグル…。
- 5
ボウルに、☆をふるいながら加える。ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 6
溶かしバターも加えて、さらにさっくり混ぜる。下から上へ…下から上へ…。
- 7
バニラオイルを加える。
- 8
ラップをして、しばらく(45分以上)冷蔵庫で寝かせる。
- 9
寝かせてるうちに、
①オーブンを180度に余熱スタート。
②型にバターを薄く塗っておく。
③使った道具を洗う。 - 10
型に生地を入れる。
膨らむので、8分目で。 - 11
余熱したオーブンで、15分~20分焼く。(焼き時間はオーブンによって違うので、様子を見てください)
- 12
ぽっこりおヘソがラブリー(o´艸`o)
- 13
荒熱が取れたら、袋に入れて乾燥を防いでください。
コツ・ポイント
計量さえすれば、ぐるぐる混ぜるだけで生地は完成です。焼き温度
・時間を見直しました(*^—^*)
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