長芋のチーズ焼き＠簡単10分

長芋のチーズ焼き＠簡単10分-レシピのメイン写真

長芋のチーズ焼き＠簡単10分

ちぃろるぅ @cook_40059046

切ってオーブンで焼くだけの簡単メニュー。

おつまみにもいいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
家にあった残り物の長芋をいつもと違った食べ方をしたかったから。

切ってオーブンで焼くだけの簡単メニュー。

おつまみにもいいですよ＾＾
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家にあった残り物の長芋をいつもと違った食べ方をしたかったから。

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長芋のチーズ焼き＠簡単10分

ちぃろるぅ @cook_40059046

切ってオーブンで焼くだけの簡単メニュー。

おつまみにもいいですよ＾＾
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家にあった残り物の長芋をいつもと違った食べ方をしたかったから。

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材料

2人分

長芋１０センチ程
アンチョビ（ピューレ可） 5枚
とろけるチーズ適量
粉チーズ適量
オリーブオイル（サラダ油可）適量

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作り方

1

長いもの皮をむき、1センチほどの輪切りにする。
2

アルミ箔にオリーブオイルを塗る。（くっつき防止の為）
3

アルミ箔の上に１の長芋を並べる。
長いもの上にみじん切りしたアンチョビ、とろけるチーズ、粉チーズの順に乗せる。
4

オーブントースターで５～１０分焼く。
表面に焦げ目がついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

塩味が濃い方が好きな人は、切った長芋に軽く塩を振るといいかもしれません。
しっかり焼くことで、長いもがホクホクしていて美味しいよ(*^-^*)
アンチョビの代わりに明太子を使ってもおいしく作れそうなきがするので、今度試してみます。

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ちぃろるぅ

ちぃろるぅ @cook_40059046

2009/09/10 07:15に公開

双子育児中のため、簡単手抜き料理が貴重ですね(*^-^*)

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