絶品♪居酒屋のジャーマンポテト♪
ケリ～ @cook_40157891
ひと手間かけて、ジャーマンポテトが絶品のお料理に!!酒のツマミに子供達のおかずに、大絶賛♪
このレシピの生い立ち
ひと手間かかるけど、絶品なジャーマンポテトになりました。子供にも大人にも大好評♪
絶品♪居酒屋のジャーマンポテト♪
ひと手間かけて、ジャーマンポテトが絶品のお料理に!!酒のツマミに子供達のおかずに、大絶賛♪
このレシピの生い立ち
ひと手間かかるけど、絶品なジャーマンポテトになりました。子供にも大人にも大好評♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを小さめの一口サイズにきり、水にさらしておく
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- 2
ざるで水を切り、ビニール袋にいれて、塩コショウをかるく振る。入り口をクルクルひねて、入り口を下にしてレンジで6分～10分
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- 3
チンした、じゃがいもを油で揚げる
レンジで火を通してあるので、周りに色が付く程度でOK♪ -
- 4
ベーコンを1cm程度に切って、低音でじっくりカリカリに炒める。カリカリになったらたまねぎの千切りを加えて強火で火を通す。
-
- 5
たまねぎに火が通ったら揚げたじゃがいもを入れて、塩コショウで味を調えて、出来上り♪
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コツ・ポイント
手間はかかるけどじゃがいもはチンしてから揚げたほうがホクホクカリカリでおいしいとおもいます♪
パセリなんかを刻んでちらしたら、彩りもきれいですよね♪
ベーコンを炒めるときにい一緒ににんにくも炒めると大人の味で、これまたグーですよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19035996
