鍋に水を沸かし、マカロニをゆでる。
茹で上がったら、ザルに開けておく。
玉ねぎはスライス、残りの具材は一口大に切る。

全体に薄力粉がまわったら、牛乳を入れ、とろみが出るまで混ぜる。（焦げないように火加減みながら）

とろみが出てきたら、マカロニや具材、コンソメを入れ、火が通るように混ぜる。（とろみがゆるいときは、水溶き薄力粉をたす）

塩コショウで味付けをし、火を止め、お皿に盛り、上にチーズ、パン粉を少し振りかけ、オーブンで焼き目がつくまで焼く。