おからの抹茶クッキー
ウィスキーボンボン @cook_40050080
ダイエット中でも美味しいクッキーが食べたい。おからクッキーはカロリー減！私の味方です。
このレシピの生い立ち
ダイエット中、美味しいクッキーが食べたくて本物のお茶葉っぱつかいました。
風味が映えて美味しく仕上りました。
ヘルシーであっさり、お年寄りにも好評‼
おからの抹茶クッキー
ダイエット中でも美味しいクッキーが食べたい。おからクッキーはカロリー減！私の味方です。
このレシピの生い立ち
ダイエット中、美味しいクッキーが食べたくて本物のお茶葉っぱつかいました。
風味が映えて美味しく仕上りました。
ヘルシーであっさり、お年寄りにも好評‼
作り方
- 1
生のおからをフライパン中火〜弱火で約15〜20分炒り水分をとばす。
- 2
炒りおからは、冷めたらフードプロセッサーでしっかりめにサラサラにくだく。
- 3
バターを室温に戻して砂糖と白っぽくなるまで混ぜる。
- 4
③のボールに振るった薄力粉とおからを加えて混ぜる。
フードプロセッサーに掛けたお茶葉っぱも混ぜる。 - 5
形を整えて170度に熱したオープンで15〜20分焼く。
網でさまして、出来上がり。
コツ・ポイント
おからをいる時は焦がさないように注意！（生のおからは炒ると250g→100gになりました。）
『お茶葉っぱ』は、抹茶入りのもを使用すると色が綺麗に仕上がります。
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