作り方
- 1
イチジクの外側の皮をむいて小さく切り
材料の砂糖をここでまぶし、しばし置いておきます -
- 2
砂糖がなじんできた所でレモンを数切れ入れて煮込みます
-
コツ・ポイント
たまにアクがでますが...私はたいして気にせず煮込みました。
弱火でひたすらコトコト煮込むとあの綺麗な赤いジャムになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19248404
イチジクの外側の皮をむいて小さく切り
材料の砂糖をここでまぶし、しばし置いておきます
砂糖がなじんできた所でレモンを数切れ入れて煮込みます
たまにアクがでますが...私はたいして気にせず煮込みました。
弱火でひたすらコトコト煮込むとあの綺麗な赤いジャムになります。
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