厚揚げのニラと桜えびあんかけ
簡単手抜きママ @kantantenukimama
✿話題入り感謝✿
香ばしい桜えびの風味のとろ～りあんかけで厚揚げを楽しみます♪
簡単手早くできる１品です。
このレシピの生い立ち
桜えびがたくさん余っていたので、風味を生かした簡単にできる１品を作りたいと思いました。
厚揚げのニラと桜えびあんかけ
✿話題入り感謝✿
香ばしい桜えびの風味のとろ～りあんかけで厚揚げを楽しみます♪
簡単手早くできる１品です。
このレシピの生い立ち
桜えびがたくさん余っていたので、風味を生かした簡単にできる１品を作りたいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは沸騰したお湯で１分ほど茹でて油抜きをします。
水気をきったら、食べやすい大きさに手でちぎります。 -
- 2
ニラは３～４cm幅に、生姜は千切りにします。
-
- 3
ゴマ油を熱したフライパンで、桜えびと生姜を香ばしい香りがするまで炒めます。
さらに１の厚揚げを加え、炒め合わせます。 -
- 4
水100ccと調味料を加え沸騰したら、ニラを加えます。
さっと混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪ -
- 5
2014年12月28日
嬉しい話題入りに感謝の気持ちでいっぱいです♡
有り難うございます＾人＾ -
コツ・ポイント
＊厚揚げは、より味が絡みやすいので手でちぎっています。
＊４の過程では、時間が経つと特に厚揚げから水気が出やすいので、お好みで少し強めにとろみをつけるのがおすすめです♪
つくれぽ
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