メキシカンチキン
かまぼこ @cook_40019302
オーブンで焼くから簡単！
クミンとオレガノがきいた、スパイシーなチキン。
トルティーヤに巻いてもおいしいよ。
このレシピの生い立ち
スパイシーなチキンが食べたくて。
メキシカンチキン
オーブンで焼くから簡単！
クミンとオレガノがきいた、スパイシーなチキン。
トルティーヤに巻いてもおいしいよ。
このレシピの生い立ち
スパイシーなチキンが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１８０度に温める。 トマトは厚めの輪切りにし、レモンとにんにくはスライスする。Aを混ぜておく。
- 2
チキンは身の方に切込みをいれ、皮は包丁の先でたたく。チキンにAをすりこみ、にんにくとレモンも混ぜる。
- 3
天板にオイルを塗り、２のチキンを並べ、１８０度のオーブンで１５分焼く。
- 4
ひっくり返して、トマトを並べ１５分焼く。
- 5
献立
メキシカンチキン
タブーリ
卵チャーハン
千切りレタス
スープを作れば良かった。
コツ・ポイント
カイエンペッパーの代わりに、チリパウダーにするとさらにスパイシー！辛さはお好みで。
赤い色のスパイスを入れると色よく焼けて、おいしく見えるような。レモンはタブーリに使った、絞り終わったレモンを使いました。
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