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伊達巻
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伊達巻-レシピのメイン写真

伊達巻

琉葵ママ
琉葵ママ @cook_40036304

みんな大好き伊達巻。でも買うと高いんですよね。そんだら作っちゃえばいいのだ!!
このレシピの生い立ち
買うと高いので作ることにしました。

みんな大好き伊達巻。でも買うと高いんですよね。そんだら作っちゃえばいいのだ!!
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琉葵ママ
琉葵ママ @cook_40036304

みんな大好き伊達巻。でも買うと高いんですよね。そんだら作っちゃえばいいのだ!!
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材料

25cm1本
  • 卵 4個
  • はんぺん 1枚
  • だし汁 大2
  • 砂糖 40g
  • みりん 大1
  • 塩 ひとつまみ
  • 醤油 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    フープロに全て入れて攪拌。しばらく攪拌してるとふわふわ生地ができあがります。

  2. 2

    クッキングシートを敷いた天板に流し込み、200度10分、アルミホイルをかけて180度10分焼く。

  3. 3

    焼けたらクルクル巻く。巻き終わったらしばらく放置。

  4. 4

    冷めたら冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

我が家の天板は26cm×40cm。半分サイズで作ってます。焦げ具合は各オーブンによって癖が違うと思うので調節してくださいね。

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琉葵ママ
琉葵ママ @cook_40036304
2011/01/01 08:00に公開
お料理大好きなんて口が裂けてもいえません・・・。でも毎日仕事頑張ってくれてる旦那。食べる以上にエネルギーを使う息子、どんなことより食べるの大好きな娘のために、毎日なんとか料理してます。最近はすっかり手抜き&ズボラがモットー!いいんです!!それでも家族が笑顔で食事できれば(^-^)
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伊達巻 はんぺん 卵

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