大ねぎをみじん切り

パン粉に大さじ3の水と調味料をあわせる

ひき肉に①と②と卵を加え、練り混ぜる。
4~8等分にし成型

フライパンで強火でごげめをつけ、弱火にし中まで火を通す。

たれを混ぜ合わせ、フライパンに加え、中火で2～3分程、とろみがでるまで煮詰める。