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ホッとする味、きゅうりの漬物~♪
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ホッとする味、きゅうりの漬物~♪-レシピのメイン写真

ホッとする味、きゅうりの漬物~♪

ろろちゃん♪
ろろちゃん♪ @cook_40184342

田舎のお母さんの味!
なんだかホッとする味です(笑)
箸休めにどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
実家で食べたきゅうりの漬物が美味しくて、母に作り方を習いました。
意外と簡単だったことと、お砂糖が多いのにはびっくりしましたが、
なんだかホッとする味です(笑)

2026年4月
水と調味料を少なくしたレシピに変更しました。

田舎のお母さんの味!
なんだかホッとする味です(笑)
箸休めにどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
実家で食べたきゅうりの漬物が美味しくて、母に作り方を習いました。
意外と簡単だったことと、お砂糖が多いのにはびっくりしましたが、
なんだかホッとする味です(笑)

2026年4月
水と調味料を少なくしたレシピに変更しました。

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ホッとする味、きゅうりの漬物~♪

ろろちゃん♪
ろろちゃん♪ @cook_40184342

田舎のお母さんの味!
なんだかホッとする味です(笑)
箸休めにどうぞ~♪
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実家で食べたきゅうりの漬物が美味しくて、母に作り方を習いました。
意外と簡単だったことと、お砂糖が多いのにはびっくりしましたが、
なんだかホッとする味です(笑)

2026年4月
水と調味料を少なくしたレシピに変更しました。

田舎のお母さんの味!
なんだかホッとする味です(笑)
箸休めにどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
実家で食べたきゅうりの漬物が美味しくて、母に作り方を習いました。
意外と簡単だったことと、お砂糖が多いのにはびっくりしましたが、
なんだかホッとする味です(笑)

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材料

3~4人分
  • きゅうり 3本
  • 白だし 大2
  • 砂糖 小1
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    きゅうりをピーラーで4ヵ所くらい皮をむいて、7~8mmくらいで斜め切りする。

  2. 2

    白だし、砂糖、水を混ぜ、ビニール袋にきゅうりと一緒に入れ、もみもみする。

  3. 3

    冷蔵庫で1~2時間くらい寝かせて、出来上がり~♪

コツ・ポイント

個人的には、きゅうりは厚めに切ったほうが好きです♪
すぐ食べる場合は濃いめ、長く漬ける場合薄めがいいです
お皿にだしと一緒に入れておくと、今日はさっぱり漬物、翌日はしんなり漬物で、二度美味しいです(*^^*)

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ろろちゃん♪
ろろちゃん♪ @cook_40184342
2011/05/25 03:24に公開
大好きな彼と結婚しました(*^^*) 旦那さまのために、おいしい料理が作れるようになりたくて、日々研究中♪(笑)
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このレシピのキーワード

つけもの キュウリ

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