卵を溶き、牛乳と合わせておく。HBにバター以外を入れ、まとまったらバターを入れてまるめて1次発酵倍になるまで。

倍になりました。

丸めます。

2次発酵一回り大きくなりまで。ナイフで切り目を入れる。
190度で20分焼く。