作り方
- 1
えのき、しいたけをしんなりするまで炒める。
１度取り出します。 - 2
オリーブオイルにスライスしたニンニクを入れ香りがたったら、塩コショウして牛肉を炒める。少し赤みが残っているくらいでOK！
- 3
２に１を戻し、コンソメキューブを２個入れる。
トマトを入れ煮込む。
汁気が欲しい人は、水100cc～入れてくださいね。 - 4
味噌、ケチャップ、ネギを入れ煮込む。
出来上がり＼(^o^)／
-
コツ・ポイント
トマトをトマト缶でもok！その時は水はいりません。そして酸味が強いのでケチャップで味を調整してくださいね。
盛り付け後、黒胡椒を振ってください。大人にはタバスコをかけると美味しいですよ！
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