スライス玉ねぎを水にさらし、水気を絞りお皿へ

スプラウトを適当な大きさに切りスライス玉ねぎの上にのせ
かつお節、とろろ昆布をキッチンバサミで適当な大きさに切り乗せる。

分量の青じそドレッシングで粒マスタードを溶いて混ぜれば出来上がり。
混ぜ合わせたのがこれです。