
作り方
- 1
大根を厚さ2cmに切る。乱切りでもいい。
- 2
なべに大根、水500ml、砂糖大さじ1、酒、しょうゆ大さじ3を入れて煮立たせる。
- 3
煮立ったら弱火にして15分煮込む
- 4
味をしみこませるために3時間以上寝かせる
完成
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