圧力鍋使用ごまたっぷり肉じゃが

圧力鍋使用ごまたっぷり肉じゃが-レシピのメイン写真

圧力鍋使用ごまたっぷり肉じゃが

モリモリモンモン @cook_40072496

すりごま煮汁が具材と絡んでウマーッ！
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ごま大好き♪肉じゃがにすりごまをたっぷり入れると煮汁まできれいにおいしく食べれます(^O^)

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ごま大好き♪肉じゃがにすりごまをたっぷり入れると煮汁まできれいにおいしく食べれます(^O^)

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すりごま煮汁が具材と絡んでウマーッ！
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ごま大好き♪肉じゃがにすりごまをたっぷり入れると煮汁まできれいにおいしく食べれます(^O^)

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材料

2人分

じゃがいも　　中３個
にんじん中１本
たまねぎ　中１個
肉（牛、豚こま等）約２００㌘
水１カップ
酒大１
みりん大２
醤油大３
すりごま大３（もっとたっぷりでも）

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作り方

1

じゃがいも、にんじん、玉葱は皮を剥き一口大に切る。じゃがいもは水にさらす。肉も食べやすい大きさに切る。
2

鍋に野菜、肉、水、調味料を入れ蓋をする。
3

高圧で強火で加熱し、おもりが揺れたら弱火で１分加熱、火を止める。
4

圧力がなくなったら蓋を開け、ひと煮立ちさせスリゴマを入れて火を止め肉じゃがに絡める。出来上がり♪

コツ・ポイント

肉の種類、スリゴマの量はお好みで。スリゴマたっぷりが個人的には好きです。インゲンやきぬさやをそえると彩りいいですね(^O^)圧力鍋はご家庭によって癖があると思うので調節して下さいm(._.)m

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モリモリモンモン

モリモリモンモン @cook_40072496

2009/11/05 08:00に公開

育児に奮闘中。おいしいものを作り食べることが何よりのストレス解消

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