ガブリチキンスープ(^｡^)
みっちゃん51 @cook_40094408
お肌ツルツルになりそうなスープ(^｡^)
このレシピの生い立ち
親鳥一匹を使用し色々な料理に使えてちょっと手間は
かかりますが、美味しさアップスープです。
ガブリチキンスープ(^｡^)
お肌ツルツルになりそうなスープ(^｡^)
このレシピの生い立ち
親鳥一匹を使用し色々な料理に使えてちょっと手間は
かかりますが、美味しさアップスープです。
作り方
- 1
親鳥(ひね鳥)
1匹を軽くボイルして
水を入れ替え煮込みます。
アクを取り終えましたら生姜、ネギ青い部分を投入 -
- 2
圧力鍋にて30分程度圧力をかけます。
骨付もも肉を切り取り、スープにハーブソルト
ブラックペッパーをかけて完成(^^) -
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