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☆豆腐とニラのお通し/居酒屋3分メニュー
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☆豆腐とニラのお通し/居酒屋3分メニュー-レシピのメイン写真

☆豆腐とニラのお通し/居酒屋3分メニュー

天使の花
天使の花 @Rinrin1002
栃木県栃木市

あと一品という時に簡単に出来る副菜です。
豆腐から水分がでるので、しょう油と混ざると丁度いい味加減になります。マヨネーズと生姜の相性もよくてたまに食べたくなるうちの定番メニューです。
このレシピの生い立ち
前に居酒屋で食べたのが美味しくて、その味になるよう分量を調整してレンジで簡単に作れるようにアレンジしてみました。

あと一品という時に簡単に出来る副菜です。
豆腐から水分がでるので、しょう油と混ざると丁度いい味加減になります。マヨネーズと生姜の相性もよくてたまに食べたくなるうちの定番メニューです。
このレシピの生い立ち
前に居酒屋で食べたのが美味しくて、その味になるよう分量を調整してレンジで簡単に作れるようにアレンジしてみました。

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☆豆腐とニラのお通し/居酒屋3分メニュー

天使の花
天使の花 @Rinrin1002
栃木県栃木市

あと一品という時に簡単に出来る副菜です。
豆腐から水分がでるので、しょう油と混ざると丁度いい味加減になります。マヨネーズと生姜の相性もよくてたまに食べたくなるうちの定番メニューです。
このレシピの生い立ち
前に居酒屋で食べたのが美味しくて、その味になるよう分量を調整してレンジで簡単に作れるようにアレンジしてみました。

あと一品という時に簡単に出来る副菜です。
豆腐から水分がでるので、しょう油と混ざると丁度いい味加減になります。マヨネーズと生姜の相性もよくてたまに食べたくなるうちの定番メニューです。
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材料

1人分
  • 豆腐 0.5丁(150g)
  • ニラ 1/4束
  • 生姜すりおろし チューブ3センチ
  • かつお節 0.5パック
  • マヨネーズ 好きなだけ
  • しょう油 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    豆腐を耐熱の器に盛り、すりおろし生姜をのせる。

    • ☆豆腐とニラのお通し/居酒屋3分メニュー作り方1写真
  2. 2

    ニラを4cmの長さに切って、豆腐の上にのせる

    • ☆豆腐とニラのお通し/居酒屋3分メニュー作り方2写真
  3. 3

    その上にかつお節をかけ、しょう油大さじ1をかける

    • ☆豆腐とニラのお通し/居酒屋3分メニュー作り方3写真
  4. 4

    その上にマヨネーズをかける。

    • ☆豆腐とニラのお通し/居酒屋3分メニュー作り方4写真
  5. 5

    器にフワッとラップをし、3分〜3分半レンジ600wで加熱。

    • ☆豆腐とニラのお通し/居酒屋3分メニュー作り方5写真
  6. 6

    ニラが少ししんなりするくらいになれば、出来上がりです

コツ・ポイント

生姜とマヨネーズは多めがオススメです!好きな分量調節してみて下さい。豆腐の上に材料をのせていき、チンするだけの簡単メニューです。

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天使の花
天使の花 @Rinrin1002
2017/04/10 11:44に公開
栃木県栃木市
美味しいものを食べるのが大好きな主婦です。主人には私から料理をとったら、良いところがない…🤣なんて言われてます。家族が美味しいと言って毎日食事を楽しみにしてくれる料理を目指して頑張っています。いつも目分量で作っている料理のレシピをアップしていこうと思います😋毎日1つレシピをアップするのが目標デス🧅🥒🥬🥑🥩が、なかなか難しいです😅クックパッドの検索で材料を入力して、人気メニューが見れるのが嬉しいです。プレミアム機能が発展して、今はメニュー決めると1週間毎に表示してくれます✨周毎に必要な材料の買い物リストも作ってくれます❤️どんどん活用しようと思います💕
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このレシピのキーワード

ニラ かつお節 豆腐

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