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お茶碗一杯の幸せ*チャーハン
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お茶碗一杯の幸せ*チャーハン-レシピのメイン写真

お茶碗一杯の幸せ*チャーハン

伊右衛門ほっぺ
伊右衛門ほっぺ @cook_40225019

いつも少しだけ、残ってしまうご飯。
こんな感じにすると美味しさも2倍。
このレシピの生い立ち
いつも本当に中途半端に残るご飯を、美味しく食べたくって色々創作しています。

いつも少しだけ、残ってしまうご飯。
こんな感じにすると美味しさも2倍。
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いつも本当に中途半端に残るご飯を、美味しく食べたくって色々創作しています。

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お茶碗一杯の幸せ*チャーハン

伊右衛門ほっぺ
伊右衛門ほっぺ @cook_40225019

いつも少しだけ、残ってしまうご飯。
こんな感じにすると美味しさも2倍。
このレシピの生い立ち
いつも本当に中途半端に残るご飯を、美味しく食べたくって色々創作しています。

いつも少しだけ、残ってしまうご飯。
こんな感じにすると美味しさも2倍。
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材料

  • 残りごはん
  • 卵 1個
  • 梅昆布茶 お好み
  • 本だし 一つまみ
  • 野菜 あれば
  • マヨネーズ
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作り方

  1. 1

    いつも何故かこの位残るご飯。レンジにかけて温めておきます。

    • お茶碗一杯の幸せ*チャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引き、いり卵を作りお皿に移します。

    • お茶碗一杯の幸せ*チャーハン作り方2写真
  3. 3

    温めたフライパンに油を入れ、温めたご飯を炒め、いり卵を戻します。

  4. 4

    パラパラになったら昆布茶・ほんだしで味を調え、器に盛ります。

  5. 5

    今日は、お野菜と朝食べて残ったウインナーをトッピングしました。

コツ・ポイント

ご飯が少ないので、色々とトッピングするといい感じになります。

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伊右衛門ほっぺ
伊右衛門ほっぺ @cook_40225019
2013/11/22 12:21に公開
田舎に移住してはや10年。散歩で熊に出合い・雪降る駅に狸親子の歩く姿に微笑み・雪・雪の毎日にもやっと慣れ、春夏秋冬を感じる日々に感謝し美味しい食べ物に出合うことが幸せと感じる今日この頃です。主人と・愛犬と・愛鳥と・温かい人達の日々を料理を交えて綴って行けたらと思います。
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このレシピのキーワード

炒飯 こぶ茶 残りご飯 卵

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