□菊菜、白菜をザク切りにする。
□豆腐、鶏肉を一口大に切る。
●鍋に出汁を合わせ、沸かす。
●白菜を入れる。

●鶏肉、豆腐を入れる。
●フタをして、10ほど煮る。

●菊菜を入れる。
△うどん、もちを入れる

●フタをして、６分前後煮て、できあがり。