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タカラ本みりんde汁汁豚丼
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タカラ本みりんde汁汁豚丼-レシピのメイン写真

タカラ本みりんde汁汁豚丼

attu-n
attu-n @cook_40040431

短時間であっさりジューシー豚丼！本みりんだから調味料はシンプルでも旨みがしっかり！
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんのモニターレシピに。甘みと旨味お任せで作ってみました。

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材料

２人分
  • 豚肉 ２００ｇ
  • 玉ねぎ大 １／２
  • ★タカラ本みりん お玉１／２
  • ★しょうゆ お玉１／２
  • 顆粒だし 大さじ２、３
  • 水 １００ｃｃ
  • 〇片栗粉 小さじ１
  • 〇タカラ本みりん 大さじ１
  • 〇しょうゆ 大さじ１
  • 牛脂(なければサラダ油) １個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを厚めのスライスする。豚肉は大きめに切り〇を合わせたものにもみつけておく。

  2. 2

    細かくした牛脂を熱し透き通る位玉ねぎを炒め、水と顆粒だしを加える。

  3. 3

    グツグツ煮えたら【１】の豚、★の調味料を加え３〜５分程煮る。

  4. 4

    熱々のご飯に汁っとかけて完成！

  5. 5

    薄だしのうどんにトッピング♪
    やっぱりこれは使える！

    • タカラ本みりんde汁汁豚丼作り方5写真

コツ・ポイント

下ごしらえに本みりんと片栗粉を使うことで豚肉が照りっ！チュルン！となります。薄味汁汁で頂くのでご飯は硬めで。お好みで紅生姜、七味、白髪ネギ、針生姜、卵などと供に♪某牛丼店のレトルト通販ＣＭを参考にカレーの合掛けや肉うどんにも活用！

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attu-n
attu-n @cook_40040431
2009/10/31 15:07に公開
お買い得商品を工夫して簡単に料理をするのがmotto～圧力鍋・フードプロセッサーなし、揚げ物は家ではしない。炊飯器、お魚グリルなどをフル活用！紹介できるほどのものはないのですが…
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このレシピのキーワード

豚丼 汁 豚肉 片栗粉 玉ねぎ

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