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きのこと鶏肉のおこわ風炊き込みご飯
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きのこと鶏肉のおこわ風炊き込みご飯-レシピのメイン写真

きのこと鶏肉のおこわ風炊き込みご飯

りこぴんmama
りこぴんmama @cook_40050257

炊飯器で簡単におこわ風♪手軽におこわを味わいたい方は是非お試しください☆もちもちで美味しいです◎
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていた炊き込みご飯をおこわ風にアレンジしました。

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りこぴんmama
りこぴんmama @cook_40050257

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材料

3〜4人分
  • 米 1合
  • もち米 2合
  • 水 2.5合の目盛まで
  • 鶏モモ肉(皮なし) 1枚
  • きのこ(しめじ・舞い茸等) 1パック
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2/3
  • 塩 ひとつまみ
  • 和風だしの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    米ともち米は合わせて研いで分量の水を入れる。

  2. 2

    鶏肉は小さめの一口大に切り、きのこは石づきを取って小房に分ける。

  3. 3

    ①に②と調味料を全て加えて、軽くひと混ぜして炊飯器で炊いて出来上がり。

  4. 4

    11/02/22 話題入り♪ 作って下さった皆様、本当にありがとうございます!

コツ・ポイント

調味料ときのこの水分を考えて、水の量は少なめにしてあります。

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りこぴんmama
りこぴんmama @cook_40050257
2009/11/08 10:45に公開
はじめまして。クックパッドでたくさんの美味しいレシピに出会うことができ毎日幸せを感じております♡数少ない私のレシピですが、つくれぽを下さった方、参考にして下さった方、心から感謝しています ✿      
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このレシピのキーワード

おこわ ご飯 キノコ シメジ 鶏もも肉 もち米 酒 米

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