さくらんぼのリンゴ酢シロップ煮
ちきちき亭 @cook_40059878
シロップっていう程じゃないけど、旨かったので紹介します。
このレシピの生い立ち
庭の木に実ったさくらんぼ。直に食べると少し甘味が足りないかな…ってことでシロップ煮にして浸けてみた
さくらんぼのリンゴ酢シロップ煮
シロップっていう程じゃないけど、旨かったので紹介します。
このレシピの生い立ち
庭の木に実ったさくらんぼ。直に食べると少し甘味が足りないかな…ってことでシロップ煮にして浸けてみた
作り方
- 1
甘味の無いさくらんぼを収穫、水洗いします。
- 2
鍋に砂糖、リンゴ酢、水を入れて沸騰させて薄いシロップを作ります。
- 3
水洗いしたさくらんぼを火のかかったシロップに入れて１分くらい煮ます。
- 4
自然に冷まして出来上がり。
シロップジュースも美味しいです。 - 5
転用としては、そのままゼリーへ。
お弁デザート、ケーキ。ユスラウメ等も同じように処理すれば、冷蔵庫で保存してデザートに
コツ・ポイント
煮すぎないのが良いでしょう。
日持ちします。枇杷でも試してみますか？
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