鮭の塩焼き
QＰXXX @cook_40202258
簡単おかず^ - ^
冷凍保存しておいた鮭を
美味しく♬
このレシピの生い立ち
しっかり解凍してから、
酒に浸したら身がクタクタになったので^_^;
ならば半解凍でっと思い
やって見たら美味しく出来ました♬
鮭の塩焼き
簡単おかず^ - ^
冷凍保存しておいた鮭を
美味しく♬
このレシピの生い立ち
しっかり解凍してから、
酒に浸したら身がクタクタになったので^_^;
ならば半解凍でっと思い
やって見たら美味しく出来ました♬
作り方
- 1
冷凍保存しておいた鮭を
レンジで半解凍しますキッチンペーパーで水気を取ります
- 2
皿に鮭を入れ酒を回しかけます
30分たったら
水気を軽く拭き取り
皮目から焼きます - 3
両面焼いたら
お皿に盛って出来上がり^ - ^
コツ・ポイント
中火よりやや弱火で焼く方か良いです^ - ^
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なるべく洗い物を増やしたくないので、卵焼きを焼いたあとにそのまま卵焼き器で鮭が焼けないかやってみたら案外いけた！
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