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手抜き　金時豆
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手抜き　金時豆-レシピのメイン写真

手抜き　金時豆

MisBlossom
MisBlossom @cook_40211372

ただただ簡単に作りたくて試してみました
このレシピの生い立ち
炊飯器でしていたが、あく抜きも簡単にしたかったから。水９００ｃｃから少しずつ減らしている。水を捨てずに砂糖、塩を混ぜられるように検討中。とりあえず、手軽に作りたいから

ただただ簡単に作りたくて試してみました
このレシピの生い立ち
炊飯器でしていたが、あく抜きも簡単にしたかったから。水９００ｃｃから少しずつ減らしている。水を捨てずに砂糖、塩を混ぜられるように検討中。とりあえず、手軽に作りたいから

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手抜き　金時豆

MisBlossom
MisBlossom @cook_40211372

ただただ簡単に作りたくて試してみました
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炊飯器でしていたが、あく抜きも簡単にしたかったから。水９００ｃｃから少しずつ減らしている。水を捨てずに砂糖、塩を混ぜられるように検討中。とりあえず、手軽に作りたいから

ただただ簡単に作りたくて試してみました
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材料

  1. 金時豆 ２５０ｇ
  2. 水 適量
  3. 砂糖 大さじ５
  4. 塩 小さじ1/2
  5. 水 ７００ｃｃ
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作り方

  1. 1

    金時豆を洗い、水に一晩つける

  2. 2

    レンジ圧力鍋に金時豆を入れ、水を多めに入れる。

  3. 3

    レンジ５分、圧力が下がってから水を捨てる。あく抜き

  4. 4

    金時豆、水７００ｃ入れてレンジ２５分チンする。圧力が下がってからしばらくおいておく。

  5. 5

    水を捨て、砂糖、塩を入れ、しばらく放置。その後に混ぜると味がなじむ

コツ・ポイント

特になし

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MisBlossom
MisBlossom @cook_40211372
2017/04/09 02:10に公開

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