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簡単♡特売豚ロースで豚ステーキ！！
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簡単♡特売豚ロースで豚ステーキ！！-レシピのメイン写真

簡単♡特売豚ロースで豚ステーキ！！

☆ゆうたくママ★
☆ゆうたくママ★ @cook_40229100

ちょっとした下準備をするだけで、特売のお肉が美味しく変身❤お好みでGABANのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをつけて召し上がれ!!
このレシピの生い立ち
今マイブームの「GABANスパイスドレッシング～ブラックペッパー～」をつけてお肉を食べたかったので、ホントにシンプルな味付けで仕上げました！

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簡単♡特売豚ロースで豚ステーキ！！

☆ゆうたくママ★
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材料

☆２人分☆
  • 豚ロース肉 ２枚
  • 薄力粉 小さじ１程度
  • 塩 小さじ１／４
  • 黒こしょう 少々
  • オリーブ油（サラダ油でもＯＫ） 適量
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作り方

  1. 1

    ＜豚ロース肉の
    　　下準備①＞
    筋(脂肪と赤身の境目)を4,5ヵ所切って、反り返りを防ぎましょう。

  2. 2

    ＜豚ロース肉の
    　　下準備②＞
    お肉が柔らかく仕上がる様、包丁の背などでお肉をたたきましょう。

  3. 3

    ＜豚ロース肉の
    　　下準備③＞
    塩・黒こしょうで両面に下味をつけましょう。
    (15分程度おく)

  4. 4

    焼く直前に薄力粉を肉の両面に薄くまぶして、油を熱したフライパンでこんがり焼きます！
    （片面中火で３分～）

  5. 5

    こんがり焼き色がつけば出来上がり！！お好みのドレッシングをかけて召し上がれ～!!

コツ・ポイント

下味の塩・こしょうのみでも意外と味がついてます☆

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☆ゆうたくママ★
☆ゆうたくママ★ @cook_40229100
2009/11/13 01:17に公開
食べる事が大好きな甘党主婦です。宜しくお願いします(＾▽＾*)/
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このレシピのキーワード

ステーキ 薄力粉 豚ロース

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19251292
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