漬け時間不要のしっとりフレンチトースト

りりゆり @cook_40037317
漬け込みも、パンの穴あけも不要!ほったらかしで驚くほどふわっふわ~のフレンチトーストができます!1歳の娘への柔らかタイプ
このレシピの生い立ち
漬け込みの時間は無いけど、すぐにしみしみ・ふんわりフレンチトーストを食べたいと思い試行錯誤。パンをレンジで乾燥させたり、フォークで穴をあけたりしたけど、どれもイマイチ。でもこの方法は想像以上の染み込みっぷり+超簡単でした。
漬け時間不要のしっとりフレンチトースト
漬け込みも、パンの穴あけも不要!ほったらかしで驚くほどふわっふわ~のフレンチトーストができます!1歳の娘への柔らかタイプ
このレシピの生い立ち
漬け込みの時間は無いけど、すぐにしみしみ・ふんわりフレンチトーストを食べたいと思い試行錯誤。パンをレンジで乾燥させたり、フォークで穴をあけたりしたけど、どれもイマイチ。でもこの方法は想像以上の染み込みっぷり+超簡単でした。
作り方
- 1
冷凍したカチカチ食パンを4等分する。”冷凍状態”がポイント!
- 2
パン以外の材料を全て混ぜ、フライパンへ。凍ったままのパンを並べます。この状態で蓋をし、弱火でじっくり8~10分程度放置。
- 3
液が無くなったらひっくり返し、そのまま2分程度放置。反対の面に焼き色を付けます。
- 4
皿に乗せて完成!
コツ・ポイント
冷凍パンをそのまま使用すると、解凍される過程で液が中まで充分に染み込んでいくようです。1歳の娘が食べるためかなり柔らかく作っていますが、お好みで牛乳を減らしてみてください。もっとしっとりさせるため、分量を変えました(11月12日)
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