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美味しくヘルシー♪豆乳スープ
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美味しくヘルシー♪豆乳スープ-レシピのメイン写真

美味しくヘルシー♪豆乳スープ

ぐみるく
ぐみるく @cook_40033458

豆乳には体に良い成分がいっぱい入ってます！！♪
そしておいしい＾＾
積極的に摂取しましょ★
このレシピの生い立ち
最近豆乳にハマってるんです＾＾♪

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材料

2人分
  1. 人参 １／２本
  2. 玉ねぎ １／２個
  3. 大根 １／４本
  4. キャベツ 3枚ほど
  5. 塩コショウ 少々
  6. コンソメキューブ 1個
  7. 水 2カップ
  8. 豆乳 1カップ
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作り方

  1. 1

    野菜は小さく、火が通りやすい大きさにカットしておく。

  2. 2

    なべに水２カップを入れ、そこに野菜も入れて煮る。沸騰してきたらコンソメキューブと塩コショウを入れ、10分ほど弱火で煮る。

  3. 3

    野菜が柔らかくなっていたら豆乳１カップを入れ、軽く沸騰するまで煮て完成★

  4. 4

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ぐみるく
ぐみるく @cook_40033458
2009/10/31 21:32に公開
ぐみるくといいます（＾ω＾）　現在栄養士をしています！まだまだ料理も知識も未熟ですが、日々精進していきたいな。そのためには努力をおこたりません！目指すは管理栄養士！＾＾
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