たたき梅-レシピのメイン写真

たたき梅

下手なママ
下手なママ @cook_40101167

お肉も野菜もつけて食べればサッパリ食べれます。
このレシピの生い立ち
母が古い梅干しを使いやすくしてくれました。ポン酢とまぜてドレッシングにすると、何でもあいます。

たたき梅

お肉も野菜もつけて食べればサッパリ食べれます。
このレシピの生い立ち
母が古い梅干しを使いやすくしてくれました。ポン酢とまぜてドレッシングにすると、何でもあいます。

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材料

  1. 梅干し   50個
  2. かつおぶし 1パック(6g)
  3. 砂糖    小さじ1強

作り方

  1. 1

    梅干しを梅肉と種に分ける。

  2. 2

    包丁で梅肉を叩き、好みの大きさにつぶす。

  3. 3

    梅肉にかつおぶしと砂糖を混ぜて、瓶に入れて出来上がり。

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